최근 고대 원시 곡물로 알려진 카무트 쌀, 카무트 효소 등이 다이어트 및 건강식품으로 떠오르고 있습니다.
카무트 쌀과 효소는 어떤 효과와 효능 그리고 부작용은 없는지에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
카무트란?
카무트는 호라산 밀을 한 종류인데 KAMUT INTERNATIONAL, LTD.사의 등록상표로 98%의 순도를 갖는 호라산 밀에만 KAMUT 상표를 사용하고 있습니다. 호라산 밀은 오리엔탈 밀이라고도 불리며 수천 년 전부터 고대 이집트에서 배재되었습니다. 호라산은 아프가니스탄과 이란의 동북부와 중앙아시아 일부 지역을 말합니다.
카무트 효능
호라산 밀은 현대 밀 종류의 2배 크기의 낟알이 크며 풍부한 즙을 함유하고 있는 것이 특징입니다.
호라산밀은 단백질 함량이 높고 식이섬유, 미네랄, 마그네슘, 아연, 셀레늄 등이 풍부하여 슈퍼 곡물로 각광받고 있습니다. 피부 미용, 뼈 건강, 변비개선, 당뇨병 등에 효과가 있으며 최근 다이어트 식품으로도 인기를 끌고 있습니다.
- 무기질 12종 : 칼슘, 마그네슘, 인, 칼륨, 나트륨, 아연, 구리, 망간, 몰리브덴, 철, 요오드, 셀레늄
- 비타민 8종 : 베타카로틴, 비타민E, 비타민B1, 비타민B2, 니아신판토텐산, 피리독신, 엽산
- 필수아미노산 10종
- 아미노산 8종
- 오메가 3, 6등 지방산
- 지방, 탄수화물
- 단백질, 식이섬유
카무트 먹는 방법
카무트는 이유식 단계의 영유아기부터 건강관리가 필요한 노년기까지 전 연령 온 가족이 섭취가 가능합니다.
여러 종류의 베이킹, 샐러드 요리, 부침 등으로 활용이 가능합니다.
- 카무트 영양죽
- 카무트 샐러드
- 카무트 유부초밥
- 카무트 밥
- 카무트 요거트
카무트 정보(판매하는 곳, 가격 등)
공식 카무트 코리아 몰이 있습니다.
해당 사이트에 캐나다산 카무트 쌀, 카무트 효소, 카무트 누룽지, 카무트 그래놀라, 카무트죽 등을 팔고 있습니다.
카무트 쌀의 가격은 5월 17일 기준 500g 8,900원(배송비 3,000원)에 형성되어 있습니다.
캐나다산 카무트 쌀 - 카무트샵
구성선택 - [필수] 옵션을 선택해 주세요 --------------------500g x 1개500g x 4개 (+25,600원)500g x 6개 (+41,000원)500g x 8개 (+56,100원)500g x 10개 (+71,100원)
kamutshop.co.kr
이밖에 이마트, 홈플러스, 롯데마트 등 가까운 대형마트에서도 카무트 쌀을 판매하고 있습니다.
현재(5월 17일 기준) 홈플러스에서 카무트 1+1 행사 중입니다.
저렴하게 카무트 구입을 원하시는 분들은 아래를 지금 바로 확인해 보시기 바랍니다.
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카무트 부작용
카무트의 1일 권장 섭취량은 80g입니다. 권장 섭취량을 초과하여 먹게 되면 고함량의 셀레늄으로 인하여 설사 및 복통을 유발하고 현기증이 나타날 수도 있다고 하니 적절량을 꼭 섭취하여 주시기 바랍니다.
또한 글루텐 알레르기가 있는 사람은 섭취 전 미리 확인을 하는 것이 보다 안전하고 건강하게 섭취하는 방법일 것입니다.
알면 알수록 매력적인 카무트!
여러 가지 효능뿐만 아니라 다이어트에도 도움을 준다니 저도 백미에 섞어서 혼합하여 먹고 싶어 집니다.
슈퍼 곡물 카무트 식사 대용으로 간단하게 섭취하면서 모두모두 건강하시기 바랍니다.
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